新娘秘書Blue Kelly的部落格

美麗的新嫁娘們~~~

準備好入廚房洗手做羹湯了嗎？

今天介紹大家一款簡單、快速又好吃的手工奶酪

讓你抓住老公的胃也能抓住其他人的胃唷！

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原味手工奶酪~~~

準備材料：

              1. 鮮奶1000cc

              2. 動物性奶油1000cc (一定要動物性的唷)，約179~299元不等

              3. 糖6~8匙(奶粉匙 )

              4. 吉利丁10片~~~約30元左右，材料行買

作法：

        1. 將鮮奶、動物性奶油、糖一同放入鍋中開火至微溫即可。

        2. 將吉利丁放入冰水中泡軟(約2分鐘)~~~在做的同時發現家中沒冰塊，

           所以就用冰袋代替囉！記得要將表面洗乾淨就是了。

        3. 鍋中物燒至微溫時，將吉利丁取出擠乾放入鍋中，即可關火。

        4. 稍攪伴鍋內讓吉利丁完全融化(約10~20秒)。

        5. 即可馬上倒入容器內(因為只有溫溫的)     

            *沒有另外購買容器，所以就隨手拿東西裝囉！  

        6. 加蓋(我是用保鮮膜)

        7. 送入冰箱(等4小時左右即完成)

            好吃的奶酪完成囉！吃一口~~~哈~~~好好吃呀~~~

           ***可以將麥片灑在上面或是於表面抹上一點果醬也別有一番風味唷！

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 Kelly不是很愛下廚的女生，

卻因為這個奶酪簡單做又好吃，

所以忍不住心動的買材料回家動手做囉！

哈~~~心動不如馬上行動，

快買回家試試看吧！

包你滿意唷！^0^